Entre coplas, empanadas, vinos pateros, danzas y procesiones, los tucumanos evocan su folklore, historia, religión y tradiciones.

Enero

Fiesta del Yerbiao 
La Ciénaga 
Los rostros calchaquíes de La Ciénaga ofrecen un mate peculiar: el Yerbiao, a base de yerbas mostrencas y alcohol. Siguen el locro, un desfile de paisanos con atuendos típicos, acordeones, bombos y violines. 

Fiesta de la Verdura 
El Mollar 
Increíble variedad de verduras provenientes de las bendecidas huertas de El Mollar se combinan en una fiesta en la que se puede disfrutar de las exquisitas comidas regionales. En la plaza principal se congregan invitados, copleras, músicos, bailarines y artesanos. 

Fiesta Provincial del Antigal 
Colalao del Valle 
Con un trasfondo de viñedos, los antepasados calchaquíes se evocan entre música folklórica, doma de potros, marcadas, señaladas, enlazadas, pialadas y juegos de destreza criolla.

Fiesta Provincial de la Humita 
San Pedro de Colalao 
Este plato bien norteño tiene su merecido homenaje al norte de Tucumán, donde reina el buen clima. Muestras artesanales, desfiles gauchos y los ríos Tacanas y Tipas, son el marco perfecto para el irresistible sabor de la humita. 

Fiesta del caballo Cerreño 
Raco 

Fiesta de los Dulces Regionales 
El Pichao 
En esta localidad ubicada en el extremo noroeste de la provincia, habitan sólo 80 familias que se autoabastecen gracias al cultivo de frutos y la cría de ganado. Esta particular fiesta es la excusa perfecta para que los golosos puedan degustar y apreciar la elaboración de dulces regionales a la vista. 



Febrero 

El Mensaje de Lourdes 
San Pedro de Colalao 
Cada año nuevas escenas y recursos engrandecen la representación del mensaje de la Virgen de Lourdes. Esta “catequesis vivencial”, de perfil social y religioso, cuenta con 200 actores en escena y un público que acude masivamente a presenciarlo. 

Fiesta Nacional de la Pachamama 
Amaicha del Valle 
Son tres días a puro festejo, y de los más importantes de la provincia. La venerada Pachamama -Madre Tierra- recibe las ofrendas que más tarde retribuirá con cosechas prósperas y ganado fértil. Lugareños de rostro curtido y de todas las edades repiten la antiquísima fórmula “Pachamama, cusiya, cusiya” (Madre Tierra, ayúdame, ayúdame). En torno a la plaza, la mujer más anciana del pueblo desfila, a caballo o sobre un carro tirado por bueyes, acompañada por la Ñusta -doncella que simboliza la fertilidad-, el Yastay -dios de los animales y la caza-, y el Pujllay -espíritu alegre del carnaval-. Comidas típicas, queso, vino patero, coplas y bagualas proliferan por doquier. 

Fiesta Nacional del Queso 
Tafí del Valle 
Es una de las industrias más antiguas de Tucumán que aún utiliza las técnicas y recetas traídas por los jesuitas que se asentaron en los valles. Durante la fiesta se pueden degustar estos manjares también saborizados con orégano, ají y pimienta. 

Fiesta Provincial del Quesillo 
San Pedro de Colalao 
A una cuajada que se pasó de punto debemos esta delicia, a base de leche de cabra o vaca, y que para la ocasión se disfruta entre competencias gauchescas y de destreza criolla. 

Corsos provinciales 
Aguilares 



Marzo-Abril (Semana Santa) 

Fiesta Provincial de la Nuez 
San Pedro de Colalao 
El principal productor de nuez de la provincia realiza un festejo que rinde los debidos homenajes al fruto. Otra excusa para disfrutar del clima benigno, el paisaje y la gente. 

“La Pasión” de Jesucristo 
Tafí del Valle 
Año tras año, durante Semana Santa la representación de La Pasión de Cristo convoca a miles de espectadores de todas partes. En un anfiteatro natural sobre los cerros de Tafí del Valle -que acaso por designio divino se asemeja a la Tierra Santa- cientos de actores recrean los conmovedores pasajes de la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesús. 



Mayo 

Festival Folklórico Acheral canta a Yupanqui Acheral 

Con el alba despunta el bullicio. De los quinchos abiertos afloran los aromas a condimentos, tizones de tipa y lapacho. Artesanos ofrecen sus obras y, entre versos de esta tierra, se recuerda a don Atahualpa. 



Julio 

Fiesta Nacional de la Independencia 
Toda la provincia 
La gesta de la Independencia Argentina, que tuvo a Tucumán como protagonista, revive todos los 9 de julio, fecha en que la provincia se convierte en capital del país. En San Miguel de Tucumán, el festejo patriótico se hace escuchar en los acordes del Himno Nacional, en las campanadas de los templos y la tradicional ceremonia. 

Fiesta del Ponchi 
Colalao del Valle 
La mañana se inaugura con un desayuno regional seguido de excursiones a ruinas arqueológicas, almuerzo a base de empanadas, cabritos, tamales, vino patero y baile popular. Bajo el cielo infinitamente azul, los lugareños elaboran el tradicional ponchi, bebida alcohólica caliente típica de los Valles, y festejan al compás de zambas. 

Fiesta Nacional de la Feria 
Simoca 
Si bien la Feria tiene lugar todos los sábados del año, el festejo nacional le rinde tributo a su origen, que data de un ejército de gauchos que acampó aquí en busca de alimento. Son 4 sábados en que turistas y locales se entremezclan, siendo testigos de los espectáculos, sulkys, artesanías y las más deliciosas muestras de una gastronomía prodigiosa. 



Septiembre 

Fiesta Nacional de la Empanada 
Faimallá 
Son días de puro amasijo, relleno y repulgue. Un jurado integrado por personalidades de la gastronomía y el folklore evalúa y elige a la mejor empanadera del año; título de nobleza en Tucumán. 

Fiesta de Conmemoración de la Batalla de Tucumán 
San Miguel de Tucumán 
El 24 de septiembre de 1812, tras su triunfo sobre la tropa realista, el general Manuel Belgrano -fiel a su promesa- donó su bastón de mando a la Virgen de la Merced. Declarada Generala del Ejército Argentino y patrona de Tucumán, Nuestra Señora de la Merced es homenajeada cada año con una solemne procesión. 

Septiembre musical 
En toda la provincia 



Octubre / Noviembre 

Fiesta Nacional de la caña de azúcar 
Aguilares 

Fiesta Nacional del Limón 
Tafí Viejo 
Tucumán ocupa el primer lugar mundial en producción de limón. Durante tres noches continuas a puro folclore, Tafí Viejo, uno de los principales exportadores de limón, rinde tributo a los cultivadores de este fruto, de sabor agrio y ventas dulces que otorga a la provincia prestigio internacional. 



Diciembre 

Festival Nacional del Sulky 
Simoca 
Las fangosas tierras de Simoca acogieron al sulky -carruaje liviano de un solo asiento y un solo caballo- y se convirtieron en su capital. El festejo transcurre entre fogones, artesanías, músicos y, claro, carreras de conductores expertos.

Fuente: Ente Tucumán Turismo